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sweet hearts NAMPO
小麦粉、卵、砂糖、クリーム、牛乳など
お菓子作りに関わる基本食材のほぼ全てが北海道産。
当店シェフ自身の足で生産地に行き、
生産者様に出会い、自身の舌で味を確かめて納得し厳選した物だけを使用。
とことん時間をかけてこだわりぬいて
作り出したものをたくさんの人に食べていただきたい。
NORTH FARM STOCK
どこにもない上質な味。四季のはっきりした北海道ならではのピュアなおいしさをお届けしたい。そんな私たちの思いがカタチになり、北海道発のナチュラルブランドが誕生しました。地元の意欲ある農家の皆さんとも連携し、岩見沢の、北海道のおいしいものを全国に発信していくことで、愛する北海道をますます元気にしていきます。
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KLIM
生黒ごまソフトクリーム&自家製スコーン専門店。オリジナルブランドのソフトクリームと北海道産自然食材を使用した自家製スコーン。 お子様からお年寄りまで皆様に 安心・安全のスイーツと空間を提供しています。
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函館美鈴珈琲
『函館美鈴』の珈琲は、時代の流行を追いかけるタイプのコーヒーではありません。
酸味の強さや、軽やかさを競うのではなく、深く、苦く、香り高い。
喫茶店文化の中で親しまれてきた、クラシカルな味わいを90年以上にわたって守り続けてきました。
米粉のバウムクーヘンring ring
小麦粉を使わず、きらら397の米粉で作られたバウムクーヘン。
北海道の厳選した食材を使用しています。
おコメのおやつが大切な人みんなの 笑顔につながりますように。
北海道くらし百貨店一覧
ドリンク
福住珈琲焙煎店
札幌市豊平区福住にある珈琲焙煎店。"北の旨い深煎り珈琲"を売りに、お客様に愛用いただいております。
函館美鈴珈琲
深く、苦く、香り高い。喫茶店文化が育んだクラシカルな味わいを、90年以上守り続ける函館の老舗珈琲店。
HakkoGinger
北海道ニセコにあるジンジャービア醸造所。国産有機原材料にこだわり、蝦夷山桜の酵母で発酵。
BITTER POPS COMPANY
にがいがいがいにいい。苦味も美味しく感じるためのエッセンス。ドリンクの可能性を追求します。
スイーツ・お菓子
sweet hearts NAMPO
お菓子作りの基本食材のほぼ全てが北海道産。シェフ自ら生産地に足を運び、厳選した素材だけを使用。
KLIM
生黒ごまソフトクリーム&自家製スコーン専門店。安心・安全のスイーツと空間を提供。
Rain
北海道・札幌を拠点に、素材の良さを活かした焼き菓子をお届けするブランドです。
はこだて柳屋
創業70年、函館市民に愛され続ける和洋菓子店。保存料を使わず、素材の風味を生かしたお菓子。
米粉のバウムクーヘンring ring
小麦粉を使わず、きらら397の米粉で作られたバウムクーヘン。北海道の厳選した食材を使用。
フード
NORTH FARM STOCK
北海道発のナチュラルブランド。岩見沢から、北海道ならではのピュアなおいしさを全国へ。
COCO
小樽市の恵まれた環境で育った北海道産・無農薬農園のフルーツ。国産にこだわっています。
すあげ
手間ひまかけた こだわりのスープ。玉ねぎを8時間以上かけてじっくり炒めたベースのスープカレー。
atlocal
しほろ町で地元の工場と共同開発したこだわりのフライドポテトを大容量1㎏でご用意。
二三一バッテラ製造所
ニシン漁の伝統が残る港町ならではの、二三一特製・親子押し寿司。数の子の歯ごたえと〆ニシンの豊かな味わい。
きくや旅館
北海道・士幌町のきくや旅館。長年の燻製技術から生まれたくん煙醤油と豚丼のたれ。
しゃけを
地元の資源を活かした製品開発や業務支援を通じて、持続可能な地域社会に貢献します。
お酒
NORTH ISLAND BEER
自らが飲みたいものを造る。それが最良の道と信じ、造り手たちがそれぞれの想いと情熱で自由で多彩なビールを造ります。江別産の小麦を使用したヴァイツェンや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りなどにも取り組んでいます。
The Old Grey Brewery
The Old Grey Brewery は、北海道・白老の地で上質なビールづくりを通して、人と人、生命や自然、文化が出会い、関わりあい、生かしあい"幸せな風景"を生み出すブリュワリーです。
トランスブリューイング
2021年、札幌市平岸に誕生したマイクロブルワリー。「ビール造りに真摯に突き抜け、飲んだ誰かの日常を変える」という願いを込め醸造。
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。
お酒は楽しく適量で。のんだあとはリサイクル。
