老舗お茶屋さんでの特別な焙煎。
無添加の焙煎方法で保存料や添加物は
一切使用していないので安心!
北海道伊達市の農家さんと直接契約。
豊かな自然に囲まれた広大な畑の厳選した
ハトムギだけを使用。
自然の力で、心と体に健康を
料理やお菓子作り、はとむぎ茶など、日々の食卓に気軽に取り入れられるはとむぎ。 その栄養価の高さと使い勝手の良さで、毎日の健康をサポートします。 北海道の豊かな自然が育てた特別なはとむぎで、ちょっと贅沢なひとときをぜひお楽しみください。
01
はとむぎは、イネ科ジュズダマ属の穀物で、アジアを中心に古くから私たちの生活に寄り添ってきました。主食やお茶として愛されるだけでなく、その成分「薏苡仁(ヨクイニン)」は、生薬としても利用されてきた歴史があります。
02
はとむぎは、特に食物繊維やミネラルが豊富で、現代の健康志向にぴったりな食材です。料理に取り入れることで、アクセントとなるプチプチとした食感や香ばしい風味を楽しむことができます。
03
現在、市場に出回るはとむぎの多くは海外からの輸入品のため、純国産の北海道で育ったはとむぎはとても貴重です。だからこそ、私たちは北海道産の安心・安全なはとむぎにこだわり、皆さまにその美味しさと品質をお届けしたいと思っています。
北海道産はとむぎを、暮らしにあわせて全13種類。
はとむぎ専門店 810mugi
はとむぎ専門店 810mugi
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